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terça-feira, 5 de abril de 2011

Novo Densia da Danone.Você precisa de Cálcio. Densia tem!

enquanto isso....conhecendo o produto!

Densia é enriquecido com Vitamina D e Cálcio. O cálcio é essencial para a manutenção de ossos saudáveis.



Um único potinho já tem metade do cálcio que você precisa diariamente. **


Além disso, Densia é 0% em gordura e sem adição de açúcares. Para tornar mais saboroso esse momento, a Danone oferece Densia no potinho ou na garrafinha, nos sabores Morango e Aveia.


Novo Densia da Danone.


Você precisa de Cálcio. Densia tem.


Ingredientes


Leite desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, soro de leite reconstituído, preparado de morango (água, cálcio, polpa de morango, aveia em flocos, amido modificado, vitamina D, acidulante ácido cítrico, espessantes pectina, carragena, carboximetilcelulose e goma xantana, aromatizantes, corante natural carmim, conservador sorbato de potássio, edulcorantes artificiais sucralose e acessulfame de potássio), amido modificado, fermento lácteo, espessantes gelatina e pectina. Contém glúten. Pode conter traços de castanha de caju.



Valor energético 42 kcal = 176 KJ VD* 2%



Carboidratos 7,3 g VD* 2%


Proteínas 3,4 g VD* 5%


Gorduras totais 0 g VD* 0%


Gorduras saturadas 0 g VD* 0%


Colesterol 0 mg VD* 0%


Sódio 63 mg VD* 3%


Cálcio 500 mg VD* 50%


Vitamina D 4 mcg VD* 80%


Não contém quantidades significativas de fibra alimentar.






* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Porção de referência de 200g conforme Resolução RDC n0 359/03.


**Fonte: RDC 360/2003 ANVISA



Lembrando a recomendação de  cálcio é de 1000mg por dia.
O valor do Densia pote individual é em média 1,50. e com 4 unidade é 3,99! Vale a pena usar!

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

O que é dieta crudivorista?

A dieta crudivorista ou crudivorismo faz parte de um subconjunto de dietas vegetarianas em que é composta apenas de alimentos crus. Os indivíduos adeptos ao crudivorismo evitam carne de qualquer espécie e consomem preferencialmente alimentos frescos, brotos, germinados, frutas, hortaliças e oleaginosas. Além disso, evitam o consumo de alimentos processados e refinados, laticínios, grãos de cereais, sal e açúcar.







A dieta composta de alimentos crus foi proposta em meados do século 19, quando Sylvester Graham desenvolveu a ideia de que pessoas que consumissem alimentos crus nunca ficariam doentes e que nossos ancestrais não ingeriam alimentos cozidos.




Uma das argumentações favoráveis ao consumo de alimentos crus é a manutenção de nutrientes que são normalmente perdidos durante a cocção. Por exemplo, algumas vitaminas, como as hidrossolúveis (vitamina C e complexo B), podem ser destruídas ou inativadas, proteínas podem ser desnaturadas e os lipídeos sofrem oxidação. Além disso, o cozimento potencializa o efeito de agrotóxicos, pois estes podem se desintegrar, formando compostos cancerígenos mais potentes. Um dos exemplos são tomates com agrotóxicos que, quando cozidos, possui efeito tóxico maior do que tomates crus.






Entretanto, deve-se avaliar cuidadosamente o consumo de proteínas e de vitamina B12 devido a ausência do consumo de alimentos de origem animal, bem como cereais e leguminosas na dieta crudivorista..Ainda pode haver deficiência de ácidos graxos essenciais, caso não seja suficiente o consumo de oleaginosas. Além disso, o cozimento aumenta a biodisponibilidade e inibem alguns fatores antinutricionais presentes nos grãos.




A posição da American Dietetic Association (ADA), em relação ao crudivorismo, indica que os dados sobre o efeito desta dieta na saúde ainda são limitados e ressalta que o acompanhamento nutricional é fundamental a fim de evitar a deficiência de nutrientes. Além disso, alerta que esse tipo de dieta restritiva não deve ser recomendada para lactentes e crianças.

 
att, Lorena Rigo Almeida